Transitando este nuevo camino…

Estamos entrando en el ultimo Portal de año! 2012!

Los cambios son así! y sin miedo a equivocarme lo hemos sentido todos…

Salud, desapegos profundos, crisis y mucho agotamiento. Pero sabemos desde nuestro mas profundo interior que es parte de permanecer y evolucionar como SERES.

Estamos desde nuestro corazón conectados y dejándonos llevar por la intuición y siguiendo ese palpito… nos llevo a pensar y ver junto a ustedes 2 movimientos que queremos compartir.

 

*1 Queríamos probar de hacer la entrega de los días feriados (lunes Capital) pasarlo para los martes temprano.

Este cambio lo empezamos antes de terminar el año como un nuevo impulso que fue sugerido por ustedes muchas veces. Y, por motivo de la gran distancia de la quinta de Baradero y el trabajar un domingo se complicaba la cosecha.

Y como todo llega cuando tiene que ser, y comenzando con las primeras cosechas (de pocas variedades por ahora, en Cardales) aquí estamos en el momento de probar! y por que no!…

Amigos de Capital este martes 27 estamos haciendo reparto! probando este nuevo impulso! necesitamos de ustedes el pedido con un poquito de anticipación para organizarnos! Y… allá vamos!

 

*2 Tambien a pedido y guiados por ustedes armamos una lista de verduras por kg. para que cada vez se ajuste el pedido a sus necesidades y sigue como siempre el cajón que tendrá todas las variedades y lo pondremos con un precio promocional ( se cambiaran las variedades que ustedes no consuman, como siempre).

 

 

Y como me caracteriza… No poder escribir Poco, les copio aquí una lectura del Libro “El profeta” de KHALIL GIBRAN. (traducción directa del árabe)

Y un Mercader pidió: Háblanos del Comprar y el Vender.

Y el respondió

La tierra os ofrece sus frutos y vosotros no sufriréis necesidad si solo aprendéis a colmar vuestras manos.

Es en el intercambio de los frutos de la Tierra donde encontrareis abundancia y satisfacción.

Pero ese intercambio no es llevado a cabo con Amor y Bondadosa justicia, algunos serán impulsados por la codicia y otros sufrirán hambre.

Así, cuando vosotros, trabajadores del mar, de los campos y los viñedos, encontráis a tejedores, alfareros y vendedores de especias en el mercado.

Invocad al Espíritu guía de la Tierra para que os acompañe y santifique las medidas y para que pese al valor de acuerdo con el valor.

Y no toleréis que el de manos estériles, el que busca vender sus palabras al precio de vuestra labor, intervenga en vuestras transacciones.

A ese hombre habréis de decirle:

“ Ven con nosotros a los campos o acompaña a nuestros hermanos al mar y arroja tu red; Que la Tierra y el Mar serán generosos para ti como son para nosotros”

Y si acudieran los cantores y los bailarines y los tocadores de flautas, no os olvidéis de comprar sus dones.

Por que también ellos son cosechadores de frutos he incienso y lo que ellos traen, aunque hechos de sueños, es abrigo y alimento para vuestro espíritu.

Y antes de abandonar el mercado comprobad que nadie se marche con las manos vacías.

Por que el espíritu señor de la tierra no descansara en paz sobre los vientos hasta que la necesidad del ultimo de vosotros no haya sido satisfecha.

Hay quienes dan poco de lo mucho que tienen y lo dan buscando el reconocimiento y su deseo oculto daña sus regalos.

Hay quienes tienen poco y lo dan todo…

 

Agradecimientos y recordatorio!! como siempre!

Gracias Saavedra! pediatra y amiga que me corrigió con mucho acierto un comentario mío en el correíto de la semana pasada! aqui lo comparto con ustedes!

 

*Hola como andas todo divino pero nada de NURSERY recordar que como mejor vemos crecer es en la misma panza y luego arriba de la barriguita de la madre y en kepina!!! Abrazote ,para Laura, vos pebeta y toda tu gente. Dra. Alejandra Saavedra. Olivos.

 

Agradezco la devolución de las cajitas de frutillas!!! eso fue inesperado! que hermosa sincronización. Se lavan y se vuelven a usar! Los tomatitos y frutillas viviendo el ida y vuelta.

Recuerdo que aquellos que tengan botellas de la Choza, son retornables y agradezco la devolución!!

Gracias por enviarnos las cajitas de Huevos! Sigamos sembrando…

Envases de SALSA DE SOJA DE CÓRDOBA! Les cuento que hemos conseguido unas botellitas para envasarla pero son retornables ya que tienen un costo alto, pediría trabajar de igual manera que las de el Tambo La Choza así no tenemos que aumentar el valor del producto.

Gracias por acompañarnos en este método ya que nos ayuda a todos!

 

Productos nuevos!!!!

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  • Recuerden que tenemos los nuevos productos de Naturaleza Viva! Sta. Fe, Aceites de girasol, queso gouda sin sal,
  • Arándanos!!! Riquísimos!
  • Ya pudimos cosechar hierbas frescas! Orégano, eneldo, mentas como yerba buena, peperina! cilantro, tomillo, romero…
  • Próximamente quesos y dulce de leche de Cabra!!! De Finca Aguas de las Palomas Córdoba Traslasierras. Todavia no me confirmaron la fecha de entrega!
[/lista]

*YA TENEMOS DULCE DE FRUTILLA!!! ELABORADO POR NOSOTROS, RECUERDEN… Y PARA AQUELLOS QUE NO SABEN ESTÁN ELABORADOS CON AZÚCAR MASCABO. PROPORCIÓN 1KG. DE FRUTILLA POR 200GR. DE AZÚCAR, SOLO PARA NEUTRALIZAR LA ACIDEZ DE LA FRUTA!!

 

Cosecha estimativa de la semana!!

Verduras

[lista]
  • Acelga
  • Albahacas (chicas)
  • Apios (veamos como estan esta semana!)
  • Cebollas
  • Chauchas Primeras!
  • Cebollas
  • Ciboullet
  • Lechugas Variedad
  • Pepinos (primeros)
  • Perejil
  • Puerros( condicionales!)
  • Rabanitos
  • Radichetas (veamos como estan esta semana!)
  • Remolachas
  • Repollos
  • Rucula (veamos como estan esta semana!)
  • Tomates primeros
  • Tomates Cherry nuevamente estamos cosechando.
  • Verdeos comunes
  • Zapallitos verdes
  • Zuccinis
  • Zanahorias
[/lista]

Frutas

[lista]
  • Naranjas de Jugo.
  • Frutillas. (condicional por lluvias y van terminando)
  • Limones de nuestros amigos de Entre Ríos
  • Arándanos (de los productores de kiwis.! )
  • MANZANAS!! llegaron para anticipar las de nuestras zona!
  • *Próximamente duraznos y algunos pelones de Cardales!!
[/lista]

Otros

[lista]
  • Hongos Champiñones
  • Hongos Portobellos
[/lista]

*Recuerdo que cuando digo condicional es por que son las ultimas de temporada o que no las veo en condiciones para cosechar ( cualquiera se el motivo).

 

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El que cree crea;
El que crea hace;
El que hace se transforma a sí mismo y a la sociedad en la que vive.

 Proverbio Maya

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