Más info para esta semana!

Amigos de Aleorganicos!! envío la misma info y con anticipación ya que Alejandra esta de viaje y vuelve el lunes!

Les comento que hubieron cambios en la cosecha no hay mas chauchas ni choclo! Ya falta poco para el brócoli!

Hicimos mermeladas de ciruela y peras .

Nos encontramos el lunes como siempre. Laura de Aleorganicos!

 

Para esta semana les envío este poema de Neruda que Agostina de FOODACA me lo trajo a la memoria!

Gracias infinitas por estar, acompañar en cada momento. Todos somos uno! tu eres yo y yo soy tu! Ale y Equipo!

 

Muere lentamente quien no viaja,

quien no lee, quien no escucha música,

quien no halla encanto en si mismo.

 

… Muere lentamente quien destruye su amor propio,

quien no se deja ayudar.

 

Muere lentamente quien se transforma en esclavo del habito, repitiendo todos los días los mismos senderos,

quien no cambia de rutina,

no se arriesga a vestir un nuevo color

o no conversa con desconocidos.

 

Muere lentamente quien evita una pasión

Y su remolino de emociones,

Aquellas que rescatan el brillo en los ojos

y los corazones decaidos.

 

Muere lentamente quien no cambia de vida cuando está insatisfecho con su trabajo o su amor,

Quien no arriesga lo seguro por lo incierto

para ir detrás de un sueño,

quien no se permite al menos una vez en la vida huir de los consejos sensatos…

¡Vive hoy! – ¡Haz hoy!

¡Arriesga hoy!

¡No te dejes morir lentamente!

¡No te olvides de ser feliz!

 

Pablo Neruda

 

todos volar[1]

 

Si Dios quiere “Abrimos las Puertas” falta poquito!!

Les cuento que seguimos a pleno trabajando y cuidando esta nueva semilla de Aleorganicos ( que especie,no?)que comenzó a crecer en este Nuevo lugar… La Morada de Juan Bautista en Martínez, algo que siempre esperamos y soñamos, un espacio donde podamos:

*Vernos, para saber quien somos

*Contar , para reconocernos.

*Sumar, somos mas de los que creemos

*Compartir , ya que esto para todos

 

Y lo mas importante es que aquí en es este lugar a parte de nuestra Almacén, haremos encuentros para seguir aprendiendo juntos; con Amigos que nos acompañan en este camino que comenzó hace 19 años!!!

Sepan que entre todos también estaremos compartiendo que se sostenga y siga adelante esta Fundación.

Vamos por mas todos Juntos!!

 

morada morada1[1]

 

Leo Gardeliano Creando recetas con ustedes! 16 de marzo en La Morada de juan Bautista!

En el taller tendremos preparaciones dulces y saladas sin cocción sin harina sin azúcar sin lácteos . En su mayoría se utilizan productos orgánicos .

Degustación de todas las preparaciones

Capacidad limitada

Leo Gardelliano ♥ Cocinero Profesional.Trabajo con diferentes cocineros reconocidos en diversos restaurants Fue co-fundador junto a Diego Castro de Verde Llama (2004) Abrió su propio resto en el 2009 Shakti vegano y crudo en Quilmes entre otras cosas .

Hoy en día se dedica a difundir los conceptos de la sana alimentación a través de la cocina vegetariana y también la alimentación viva (“raw food”).

 

Asistente de cocina y producción Agostina Aguerre

Lugar “La Morada de Juan Bautista”, Cuyo 963 , Martinez

*Para inscripciones agostinaaguerre@gmail.com

 

Productos nuevos!!!!

Les cuento!! llegaron los Dulces de Leche de NATURALEZA VIVA, Aceites de girasol de 1/2litro, de 1 litro !

También tenemos galletitas veganas (no huevos, manteca) están elaboradas en el Campo de Cardales La Pebeta! son Vainilla o Cacao y le copio los ingredientes” : almendra, avena , azúcar mascabo , aceite de girasol y lino.

Además las crackers: Harina integral, lino sésamo, girasol y aceite de oliva!!!

Otra variedades!! con copitos de chocolate!!

Gracias por los comentarios!!

 

Vamos que estamos a pleno con los tomates !!! Si!salsas de tomate y berenjenas al escabeche, les recuerdo que si quieren aceptamos los frascos de estas conservas!

Quesitos de Cabra de nuestros amigos Cesar y Daniela de Traslasierras!! Ah! ya están aquí recién llegaditos los dulces de leches de Cabra! Tambo Biodinamico!!

Gracias Ana por mandarnos las tan esperada Spirulinas!! Bogado.

Tenemos nuevamente Stevia , Gracias por esperarla!

LOS DULCE DE PERA Y CIRUELA!!! … Y PARA AQUELLOS QUE NO SABEN ESTÁN ELABORADOS CON AZÚCAR MASCABO. PROPORCIÓN 1KG. DE FRUTA POR 200GR. DE AZUCAR

 

Cosecha estimativa de la semana!! Cuanta variedad!

Verduras

[lista]
  • Acelgas Otra vez!!
  • Albahacas (chicas)
  • Apios (veamos como están esta semana!)
  • Berenjenas!!
  • Calabazas
  • Cebollas
  • Ciboullet
  • Lechugas Variedad
  • Morrones
  • Perejil
  • Rabanitos
  • Radichetas (veamos como están esta semana!)
  • Remolachas
  • Repollos
  • Rucula (veamos como están esta semana!)
  • Tomates variedad.
  • Tomates Cherry
  • Verdeos
  • Zapallitos verdes (condicional por el clima)
  • Zuccinis (condicional por el clima)
  • Papas de Córdoba!!
[/lista]

Frutas:

[lista]
  • Ciruelas gota
  • Limones (condicional)
  • Manzanas gala, ya llegaron las de la zona!!!!!
  • Melon Escrito! (nuestros)
  • Sandias pequeñas. (nuestras)
  • Llegaron las Uvas Cerezas como hace 10 años que trabajamos con los amigos de Mendoza productores de cebollas y Ajos.
[/lista]

*Recuerdo que cuando digo condicional es por que son las ultimas de temporada o que no las veo en condiciones para cosechar ( cualquiera sea el motivo).

Como Siempre!!! Agradecimientos y recordatorio!!

Recuerdo que aquellos que tengan botellas de la Choza, son retornables y agradezco la devolución!!

Gracias por enviarnos las cajitas de Huevos! Sigamos sembrando…

Envases de SALSA DE SOJA DE CÓRDOBA! Les cuento que hemos conseguido unas botellitas para envasarla pero son retornables ya que tienen un costo alto, pediría trabajar de igual manera que las de el Tambo La Choza así no tenemos que aumentar el valor del producto.

Gracias por acompañarnos en este método ya que nos ayuda a todos!