Día Internacional de La Tierra! 22 de abril…

Fecha creada por el hombre el cual no tiene una Raíz Madre. Solo es impositivo como todo lo que hacemos los hombres, como diría el Maestro Fukuoka.

 

Si leen detenidamente la proclamación hecha en el año 92 verían que no hubo mucho realizado ya que todas las declaraciones de cambio son para realizar a partir de una X cantidad de años… nada allí habla, del aquí y ahora, solo los padecimientos de un pasado que fomento este presente de cambios cada vez mas visibles y como saben todos los aprendizajes son con sufrimiento, en esta declaración si la repasan no esta contemplado nadie ( seres humanos). igualmente al que quiera interiorizar busquen asamblea de Decisiones de Johannesburgo! largo pero interesante.

 

Perdón si parezco muy fría o con poco filtro como me dirían algunos…Pero esta proclamación no tiene en cuenta a La Tierra como un Ser Vivo, viendo sus estaciones, que respira, que nos da un lugar para estar, que nos provee alimento, todo para que podamos vivir.

Cosa que los Antiguos vibraban y respiraban en sintonía con Ella.

Pero para eso estamos, para aprender y poder seguir trabajando con el objetivo de trasmitir nuestras experiencias (que gracias a Dios cada vez somos mas) Aprender a vivir en armonía con la Madre Naturaleza.

Festejemos desde el corazón el 1 de agosto día de La Pacha donde se dan ofrendas y festejamos Vivir… eso es una verdadera fiesta desde el corazón!

 

Copio este texto tomado de la Pagina de La Naciones Unidas.

«El Día Internacional de la Madre Tierra nos brinda la oportunidad de reafirmar nuestra responsabilidad colectiva de promover la armonía con la naturaleza en un momento en el que nuestro planeta se encuentra amenazado por el cambio climático, la explotación insostenible de los recursos naturales y otros problemas creados por el hombre. Cuando creamos amenazas para nuestro planeta, no solo ponemos en peligro el único hogar que tenemos sino incluso nuestra futura supervivencia. Celebremos este Día Internacional renovando nuestra promesa de honrar y respetar a la Madre Tierra.»

Mensaje del Secretario General, Ban Ki-moon

 

Día de la Tierra 2013: «El rostro del cambio climático»

Esto esta tomado de la Pagina de La Naciones Unidas.

De un hombre en las Maldivas preocupado por trasladar a su familia ya que el nivel del mar aumenta, a un oso polar en el derretimiento del ártico, el cambio climático tiene muchas caras. Para celebrar el Día Internacional de la Madre Tierra, se han recogido en todo el mundo imágenes de personas, animales y lugares directamente afectados o amenazados por el cambio climático, así como imágenes de personas esforzándose para hacer algo al respecto. Ver la galería .

 

La Madre Tierra es una expresión común utilizada para referirse al planeta Tierra en diversos países y regiones, lo que demuestra la interdependencia existente entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta que todos habitamos. Por ejemplo, en Bolivia la llaman «Pacha Mama» y nuestros ancestros en Nicaragua se referían a ella como «Tonantzin».

 

La proclamación del 22 de abril como Día Internacional de la Madre Tierra supone el reconocimiento de que la Tierra y sus ecosistemas nos proporcionan la vida y el sustento a lo largo de nuestra existencia. También supone reconocer la responsabilidad que nos corresponde, como se expone en la Declaración de Río de 1992, de promover la armonía con la naturaleza y la Tierra a fin de alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras.

 

Reconociendo que la Madre Tierra refleja la interdependencia que existe entre los seres humanos, las demás especies vivas y el planeta que todos habitamos, la Asamblea General declaró el 22 de abril como Día Internacional de la Madre Tierra para destacar la necesidad de ayudar a mejorar las vidas de los niños y los adultos que sufren del desorden para que puedan llevar una vida plena y significativa.

Sumemos al cambio con el respeto de nuestro alrededor!!!

 

teresa

 

Después de semejante introducción quería agradecer a todos los que fueron a la fiesta de La Choza! lo pasamos realmente hermoso y en familia! el día no regalo un Otoño cálido y de Color dorado!

 

la choza

 

Gracias a La Choza por permitirnos a todo el Equipo Aleorgánicos disfrutar de tan hermoso lugar con nuestros clientes y amigos, gracias!!!

 

Y aqui vamos con una nueva semana!!

 

Recuerdo que tenemos FIDEOS CASEROS (al huevo con harina integral) hechos por nosotros! tipo cinta!!!

Panzottis de tofu, calabaza y nuez. Ñoquis y discos de empanadas!!

Que felicidad tener la sobadora nueva!!

Nos permite hacer las pastas con continuidad y variedad. Seguimos sumando!

Llego el tan esperado arroz y quínoa! solo falta la polenta que seguimos firmes esperando!!!

 

Como Siempre!

Llegaron los quesos Gouda de NATURALEZA VIVA hormas de 750 gr. individuales de orégano o pimienta! también sin sal y como siempre los aceites de girasol de 1/2 litro, de 1 litro( pet/ vidrio) y Bidón de 4,5 lt. !

Las galletitas veganas (no huevos, manteca) están elaboradas en el Campo de Cardales La Pebeta! son Vainilla o Cacao y le copio los ingredientes”: almendra, avena , azúcar mascabo , aceite de girasol y lino.

Nuevo!! Budines veganos Carrot o Maffin

Budines veganos Calabaza y cardamomo.

Además de las Crackers: Harina integral, lino sésamo, girasol y aceite de oliva!!!

Otra variedades!! con copitos de chocolate!!

Tenemos nuevamente Stevia , Gracias por esperarla!

 

Cosecha estimativa de la semana!! Cuanta variedad!

 

Verduras

[lista]
  • Acelgas
  • Albahacas (chicas)
  • Apios
  • Berenjenas (ultimas)
  • Brócolis
  • Calabazas
  • Cebollas
  • Ciboullet
  • Espinacas
  • Hinojos
  • Lechugas Variedad( morada, manteca y criolla)
  • Perejil
  • Pepinos (termina temporada)
  • Puerros primeros
  • Rabanitos
  • Radichetas
  • Remolachas
  • Repollos
  • Rucula (veamos como están esta semana!)
  • Verdeos
[/lista]

Adicionales al cajon de verduras

[lista]
  • Ajos
  • Batatas (Nuestras)
  • Papas de Córdoba!!
  • Kabutia (zapallo cascara verde)
[/lista]

Frutas

[lista]
  • Limones (condicional)
  • Manzanas gala,Red o verde. (La que nos llegue?!)
  • Peras
  • Uvas Cerezas como hace 10 años que trabajamos con los amigos de Mendoza productores de cebollas y ajos.
  • Mandarinas posiblemente
[/lista]

*Recuerdo que cuando digo condicional es por que son las ultimas de temporada o que no las veo en condiciones para cosechar ( cualquiera sea el motivo).

 

Como Siempre!!! Agradecimientos y recordatorio!!

Recuerdo que aquellos que tengan botellas de la Choza, son retornables y agradezco la devolución!!

Gracias por enviarnos las cajitas de Huevos! Sigamos sembrando…

Envases de SALSA DE SOJA DE CÓRDOBA! Les cuento que hemos conseguido unas botellitas para envasarla pero son retornables ya que tienen un costo alto, pediría trabajar de igual manera que las de el Tambo La Choza así no tenemos que aumentar el valor del producto.

Gracias por acompañarnos en este método ya que nos ayuda a todos!