Amigos cuanto para acomodar esta semana.

Por un lado la lluvia que bastante desorden nos ha traído…

Por un lado tenemos un cambio de temporada, lo que significa, verduras y frutas que terminan su estacion por lo tanto no están plenas ya sea de vista o sabor, algunas comienzan con el proceso de floración luego semillan.

en este momento en una planta (como muchos de ustedes ya saben) es un proceso estos seres se ocupan solo en dejar descendencia, y esto hace que su energía vaya a pleno a perpetuar la especie… Que admirable!

Por otro lado el exceso de agua que no alcanza a evaporar por lo tanto han sufrido lo que técnicamente se dice stress térmico, esto es los cambios bruscos de temperatura y su influencia en la parte de adaptación a las condiciones que les toque.

Uno, puede acompañar estos procesos pero no cambiar…

Uno de los ejemplos mas visibles  es el brócoli que en este fin de temporada duran poco y florecen rápidamente.

Así cuidaremos de sus semillas para la próxima temporada!!!

Les cuento también que hemos tenido muchos reclamos con algunas frutas principalmente con las manzanas, por lo tanto no traeremos mas del sur, hasta la nueva tanda de nuestra zona que son las galitas.

Además ya están terminando las mandarinas y las naranjas de ombligo y están comenzando de a poquito las de jugo.

Como siempre empiezan un poquito acidas, pero bien para jugo!

Y!  acá estamos con todas energías para lo que nos toque!

Además parece mentira pero ya estamos llegando a Setiembre un mes de florecer  y proyectar por eso empezamos ASÍ DE BONITO!

Les recuerdo que este sabado 1 de setiembre estaremos haciendo una charla “Como iniciar una huerta en casa”.

  • En donde?  En Martinez,
  • Lugar? La Morada de Juan Bautista
  • Direccion? Cuyo 963
  • Costo? Bono contribucion  $50 a beneficio de la fundacion.
  • Horario? de 10 a 14Hs.

Si quieren pueden traer algo para compartir y haremos algo en conjunto para trabajar con nuestros productos. El cupo es limitado por un tema de espacio, si llueve se suspende. Los espero para conocernos y reencontrarnos.

Recuerdo que aquellos que tengan botellas de la Choza, son retornables y agradezco la devolución!!

Nuevo pedido!! si tienen las cajitas de huevos, por favor pido no las tiren y trabajaremos reciclándolas ya que no se están fabricando o no hay en existencia.

Ya tenemos SALSA DE SOJA Y MISO DE CÓRDOBA!

LLego la Chia que tanto se hizo esperar ya que es su nueva temporada!

Cosecha estimativa de la semana!!

Verduras

  • Acelga (pocas)
  • Achicorias
  • Ajos
  • Apios (condicionales)
  • Brocolis (condicional)
  • Calabazas
  • Coliflor
  • Cebollas
  • Espinacas
  • Lechugas (condicionales por la lluvia)
  • Nabos (algunitos, Ja!)
  • Perejil
  • Rabanitos
  • Radichetas
  • Remolachas
  • Repollitos de Brusela!
  • Repollos
  • Rucula
  • Verdeo
  • Zapallo Kabutia

Frutas:

  • Mandarinas
  • Naranjas de ombligo–(ultimas)
  • Naranjas de jugo—–(primeras)
  • Limones
  • Pomelos rosados

Otros

  • Champigniones
  • Batatas

*Recuerdo que cuando digo condicional es por que son las ultimas de temporada o que no las veo en condiciones para cosechar ( cualquiera se el motivo).